Erster Deutscher Spargel
 

SPARGELVORSPEISEN

Spargelcremesuppe  8,50 €
mit Spargeleinlage | Bärlauchpesto |

garniert mit frittiertem Spargel    1,50 €

Blattsalat - Variation aus weißem und grünem Spargel   14,90 €
Bärlauchvinaigrette | Kirschtomaten |

wahlweise mit Sylter Sauerteigbrot     2,00 €

HAUPTGERICHTE

250 g Spargel natur mit:
Salzkartoffeln | Sauce Hollandaise oder brauner Butter    20,00 €

Schweineschnitzel                8,50 €

Kalbsschnitzel                     13,00 €

Lachsforellenfilet                13,00 €

Steak vom Hochlandrind   18,00 €

50 g Spargel zusätzlich        4,00 €

Alle Gerichte werden aus frischen und hochwertigen Produkten zubereitet.